武漢香來(lái)爾食品(圖)-餃子機廠(chǎng)家-餃子機：

武漢香來(lái)爾專(zhuān)注食品機械20年，所研發(fā)的自動(dòng)餃子機很成熟啦，自動(dòng)水餃機做餃子，成型美觀(guān)，封口緊，注餡飽滿(mǎn)，餃子成型撒粉少，面皮加水量同手工水餃，壓面式餃子有咬勁，水餃煮熟無(wú)生面受熱均勻，不易渾湯。

自動(dòng)餃子機還可做煎餃，比水煮餃更飽滿(mǎn)更有型，讓人見(jiàn)了食欲大增，配方多樣，口感穩定。

武漢香來(lái)爾免費提供培訓，師傅上門(mén)指導，餃子機可適用食堂，飯店，配送等，可自創(chuàng )品牌，可加盟連鎖。

每天都是現金流，不欠賬，收入比外出打工強N倍。

武漢香來(lái)爾食品機械有限公司成立于2001年2月，是生產(chǎn)銷(xiāo)售休閑食品加工設備的專(zhuān)業(yè)廠(chǎng)家。公司緊跟市場(chǎng)潮流與華工、華農多名共同開(kāi)發(fā)新穎、先進(jìn)、實(shí)用的適應市場(chǎng)需求的食品機械，自有車(chē)、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進(jìn)機床100多臺 套。阿里巴巴15年誠信通會(huì )員，產(chǎn)品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國家和地區，國內很多食品企業(yè)都是我們的合作伙伴。

餡的要求

（1）中檔水餃肉的含量一般在30%以上，菜的顆?？煞诺?—10毫米，低檔菜的顆粒在6毫米以下。

（2）肉的加水量要適量，依情況而定。使用抱團劑的廠(chǎng)家加水量在15%—18%，不使用的廠(chǎng)家，控制在15%以下。

（3）加菜后，充分攪拌，若餡的爽滑度不好，可以適當加油，

餡放置時(shí)間、攪拌時(shí)間非常重要，尤其對芹菜等，放置時(shí)間長(cháng)可以軟化菜顆粒（菜滲透壓），攪拌時(shí)間可以保證菜肉均勻。

（4）如果廠(chǎng)家使用大豆蛋白，蛋白必須泡透（非常重要）。

面餡的好壞直接關(guān)系著(zhù)餃子成品率的高低，對不符合生產(chǎn)條件的廠(chǎng)家，要與相關(guān)負責人及時(shí)溝通，在達到機器生產(chǎn)要求后方可進(jìn)行生產(chǎn)。

武漢香來(lái)爾食品機械有限公司成立于2001年2月，是生產(chǎn)銷(xiāo)售休閑食品加工設備的專(zhuān)業(yè)廠(chǎng)家。公司緊跟市場(chǎng)潮流與華工、華農多名共同開(kāi)發(fā)新穎、先進(jìn)、實(shí)用的適應市場(chǎng)需求的食品機械，自有車(chē)、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進(jìn)機床100多臺 套。阿里巴巴15年誠信通會(huì )員，產(chǎn)品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國家和地區，國內很多大的食品企業(yè)都是我們的合作伙伴。

餃子以其餡料多樣、食用方便等特點(diǎn)成為了人們不可缺少的美味佳肴之一，隨著(zhù)飲食方面被人們的逐漸重

視起來(lái)，經(jīng)常吃餃子的人越來(lái)越多了，市場(chǎng)的需求量也逐漸增大，餃子加工行業(yè)也受到人們的廣泛關(guān)注，

不僅有效率而且節約人工成本。

香來(lái)爾餃子機的操作方法是按鈕控制，基本上幾分鐘就可以學(xué)會(huì )，非常的簡(jiǎn)單。多功能餃子機制作出來(lái)的

餃子外表十分的美觀(guān)，甚至超過(guò)了手工的操作，同時(shí)個(gè)頭的大小也差不多，看起來(lái)給人一種賞心悅目的感

覺(jué)。多功能餃子機可以完成各種餡料的制作，比如說(shuō)蔬菜，鮮肉等等各種，滿(mǎn)足各種人士的需要。同時(shí)這

項技術(shù)，也是經(jīng)過(guò)市場(chǎng)認證，家用餃子機不管是在操作上，還有技藝上，都是比較精致。

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